Comensales

viernes, 6 de agosto de 2010

Salmorejo


Ingredientes para 4 personas

- 500 gr. de tomate
- 100 gr. de pan duro
- 150 ml de agua (Yo he puesto cubitos para que saliera fresquito)
- 1 ajo
- aceite, sal y vinagre al gusto
- 1 huevo cocido cortado a cuadritos
- 100 gr. de jamón a cuadritos


Preparación: Mojar el pan con el agua y cuando esté humedecido introducir todos los ingredientes en la batidora americana hasta que quede homogéneo. Servir acompañado del huevo y el jamón.


Preparado con: Batidora Americana.

2 comentarios:

  1. Me lo hice anoche para cenar ¡qué rico! y que facilito en 5 minutos y lo que tarda en cocerse el huevo, lo cual para mí sigue siendo un misterio, hasta que no lo veo que cruje un poquito no lo saco: cocinera chapucillas

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  2. Me alegro que te gustara. Si que sale rico, si :-D

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