Comensales

domingo, 8 de mayo de 2016

Crema de Verduras (II)

Ingredientes:
- 1 cebolleta
- 1 puerro
- 1 nabo
- 3 zanahorias
- 250 gr. judías
- 1 calabacín
- 1/2 litro de caldo de cocido
- 1/2 tarrina de queso tipo Philadelphia
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta

Preparación:
Introducir todos los ingredientes salvo el queso Philadelphia, que se agregará una vez cocinado el preparado.
Batir hasta que quede homogéneo.

Cocinado en: Olla rápida
Temperatura: Fuego medio-alto
Tiempo: 20 minutos

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